mardi 16 décembre 2014

Kartoffelgratin

Wie bereitet ihr Kartoffelgratin zu? Unser Rezept kommt von meiner Mutter und ist soooo einfach, dass auch ein Dummie das kann: Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken. Dann in der Auflaufform abwechselnd einschichten. Jede Schicht einzeln mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Anschließend mit Sahne übergießen (für 800 g Kartoffeln ca. 400 ml Sahne) und dann für 1,5 Stunden in den Backofen. Am Besten legt man zuerst den Deckel oder Alufolie ... Kartoffelgratin

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